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Restaurante Popular de Vitória moderniza atendimento com sistema digital

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Por Julia de Almeida (jalimaeira$4h064+pref.vitoria.es.gov.br), com edição de Andreza Lopes


  • Fome zero e agricultura sustentável

Leonardo Silveira
Restaurante Popular de Vitória
Restaurante Popular de Vitória (ampliar)

Mais agilidade no atendimento, melhor organização e cuidado com quem mais precisa. Esses são alguns dos benefícios do sistema digital implementado no Restaurante Popular de Vitória. Desenvolvida pela própria equipe do equipamento, a iniciativa nasceu no âmbito da Secretaria Municipal de Assistência Social (Semas), em parceria técnica com a Subsecretaria de Tecnologia da Informação (Sub-TI).

Criada por quem vivencia a rotina do local, a ferramenta foi planejada sob medida para atender às necessidades reais do dia a dia, simplificando o cadastro dos usuários, agilizando o acesso às refeições e oferecendo dados estratégicos para o planejamento do serviço.

Mais agilidade e acolhimento no atendimento

Uma das principais melhorias está no momento da chegada dos usuários. Com o novo sistema, o registro das pessoas é realizado de maneira mais simples e rápida, contribuindo para reduzir expressivamente o tempo de fila e de espera na entrada. A ferramenta também modernizou toda a cadeia operacional por trás da distribuição das refeições, interligando a portaria ao estoque e à cozinha.

A secretária municipal de Assistência Social, Carla Scardua, ressalta que a iniciativa vai além da modernização dos processos e contribui para qualificar o atendimento à população.

"Mais do que modernizar processos, estamos aprimorando o acolhimento à população e fortalecendo o acesso à alimentação adequada e saudável, com dignidade e respeito", destaca Carla.

Para Aurino Moraes de Souza Junior, coordenador do Restaurante Popular, a modernização dos processos trouxe benefícios tanto para o público quanto para a gestão interna:

"A nossa prioridade foi usar a inovação tecnológica para transformar o fluxo da unidade. Na ponta, o usuário sente a diferença imediata na redução do tempo de fila e na agilidade para ter acesso à refeição. Já nos bastidores, modernizamos processos essenciais: ganhamos rapidez e precisão na elaboração dos cardápios e na formulação das fichas técnicas, além de um controle de estoque rigoroso. Hoje, temos previsibilidade real do consumo, o que melhora o manejo dos insumos, qualifica a previsão de compras e elimina desperdícios. É eficiência de ponta a ponta", destaca Aurino.

Além dos benefícios diretos para a população, o desenvolvimento de uma solução própria valoriza a capacidade técnica dos servidores municipais e reduz a dependência de sistemas comerciais, promovendo a eficiência e o uso responsável dos recursos públicos.

Inovação

Para garantir que o sistema continue evoluindo com segurança e qualidade, a equipe do Restaurante Popular (Semas) e a Sub-TI uniram esforços em um trabalho de integração tecnológica.

A parceria permitiu que a solução concebida e desenvolvida no restaurante passasse a contar com a estrutura tecnológica e os padrões corporativos adotados pela Sub-TI, proporcionando maior segurança da informação, estabilidade e controle das atualizações.

O grande diferencial da iniciativa está nessa união de conhecimentos: a equipe do Restaurante Popular, que conhece detalhadamente as demandas do atendimento diário e programou a solução, aliada ao suporte especializado em infraestrutura tecnológica da Sub-TI.

Aurino ressalta a força desse trabalho em conjunto: "Desenvolver o sistema dentro da nossa própria unidade nos permitiu desenhar funcionalidades que respondem exatamente às necessidades operacionais de um restaurante público. E a parceria com a Sub-TI foi indispensável para dar sustentação a isso, fornecendo a infraestrutura, a segurança e a governança necessárias para que a tecnologia opere com alta performance e confiabilidade diária", complementa o coordenador.

Talento dos servidores e melhoria contínua

O sistema do Restaurante Popular é um exemplo concreto da capacidade técnica e do compromisso dos profissionais da Prefeitura de Vitória.

No time de desenvolvimento, destaca-se também a atuação da analista Kelly Brito de Paula, peça fundamental na programação e no constante aperfeiçoamento da plataforma, transformando as demandas práticas da unidade em linhas de código e melhorias no atendimento.

O projeto segue em ritmo acelerado de aprimoramento. Somente nos últimos 30 dias, foram registrados 145 trabalhos de atualização no código do sistema e 158 execuções de processos automatizados de desenvolvimento, refletindo a dedicação contínua da equipe.

A experiência reforça a importância de incentivar o protagonismo dos servidores municipais na criação de soluções eficientes e sustentáveis dentro da própria administração.

Experiência que abre caminhos

A integração em torno do sistema do Restaurante Popular aponta novos caminhos para a gestão pública de Vitória. A iniciativa faz parte de um modelo colaborativo em que projetos gerados diretamente nas secretarias recebem suporte de governança e infraestrutura comuns, tornando os sistemas municipais mais seguros, padronizados e preparados para expansão.

Mais do que informatizar um serviço, o projeto demonstra que a inovação ganha força quando as equipes operacionais lideram o desenvolvimento das ferramentas com as quais trabalham.

"Essa iniciativa reforça o compromisso da Sub-TI em colocar a tecnologia a serviço do cidadão, oferecendo às secretarias um ambiente seguro, resiliente e preparado para garantir a continuidade dos serviços e a proteção dos dados. A parceria valoriza o talento dos nossos servidores e fortalece a inovação na Prefeitura. Agradeço especialmente ao Aurino, coordenador do Restaurante Popular, por liderar o desenvolvimento dessa ferramenta com sua equipe e abraçar essa integração que torna a gestão pública cada vez mais eficiente", conclui Cristiano Louzada, gerente de Desenvolvimento de Sistemas da Subsecretaria de Tecnologia da Informação (Sub-TI).