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Vitória comemora nesta sexta-feira o Dia das Paneleiras

Publicada em 07/07/2017, às 17h41 | Atualizada em 07/07/2017, às 19h22

Por Deyvison Longui (dlbatista@vitoria.es.gov.br) | Com edição de Rejane Gandini Fialho


Carlos Antolini

Entrevistada

Comitiva da ONU rendeu-se aos encantos e sabores da produção capixaba.

André Sobral

Mulher fazendo panela de barro

O ofício é passado de geração a geração e compõe uma marca na cultura da cidade.

A cidade de Vitória comemora, nesta sexta-feira (07), o Dia das Paneleiras. O ofício realizado por mulheres do bairro Goiabeiras, na Região Norte da Capital, é um saber passado por gerações há mais de 400 anos para a fabricação das tradicionais panelas de barro, que recebem os dois principais pratos da culinária do Espírito Santo: a moqueca e a torta capixabas.

“O trabalho artesanal das paneleiras garante a sobrevivência econômica de suas famílias. Além disso, esse fazer se mantém vivo graças às paneleiras, que, há várias gerações, continuam fabricando artesanalmente as autênticas panelas de barro, um ícone de Vitória e do Estado”, destacou o secretário municipal de Turismo, Trabalho e Renda, Leonardo Krohling.

O ofício das paneleiras, cuja técnica utilizada é de origem indígena, foi o primeiro bem registrado como patrimônio imaterial e cultural pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN), em 2000, e agraciada com o prêmio Top 100 de Artesanato, em 2006, pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

Onde fica
Galpão das Paneleiras
Rua Leopoldo Gomes Salles, 55, Goiabeiras, Vitória
Horário de funcionamento
Segunda a sábado, das 8h às 18h30.
Domingos, das 9h às 15h.

 


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